MEGAPOLITANPOS.COM - Muara Teweh – Pemerintah Kabupaten Barito Utara melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Barito Utara menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Barito Utara Tahun 2026. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Gedung Balai Antang, Kamis (15/10/2026).

Kegiatan yang mengusung tema “Kreasi Pangan Lokal B2SA Kuatkan Ketahanan Pangan, Wujudkan Generasi Emas 2045” ini diselenggarakan dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke-46 yang jatuh pada 16 Oktober 2026.

Baca Lainnya :

• Jaga Stabilitas Keamanan, Babinsa Koramil Ciledug Dan Pondok Aren Patroli Malam Bersama Komduk.
• Mediasi Dugaan Limbah Greenfields Memanas, kenapa Pejabat Masih Baru Akan Turun ke Lokasi.
• Pemkab Barut Dorong Pemanfaatan Pangan Lokal dan Cegah Stunting Lewat Lomba Cipta Menu B2SA
• Ketua TP-PKK Barito Utara Tekankan Peran Keluarga dalam Pencegahan Stunting melalui Pangan B2SA
• PN Tak Berwenang Adili Sengketa Internal, PDIP Majalengka Tancap Gas Hadapi Pileg 2029

Kepala DKPP Kabupaten Barito Utara sekaligus Ketua Panitia, H. Siswandoyo, SKM., M.Kes., dalam sambutannya menyampaikan bahwa lomba tersebut merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman dengan memanfaatkan potensi pangan lokal.

Siseandoyo menjelaskan, pelaksanaan kegiatan tersebut juga bertujuan mendukung kebijakan pemerintah dalam percepatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis potensi sumber daya lokal sebagaimana diamanatkan dalam Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024.

Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kemampuan dan keterampilan peserta dalam menciptakan menu makanan yang memenuhi prinsip B2SA sekaligus mendukung upaya percepatan penurunan dan pencegahan stunting di Kabupaten Barito Utara.

Lomba Cipta Menu B2SA tahun ini diikuti sebanyak 13 tim, terdiri atas sembilan tim dari Tim Penggerak PKK kecamatan di wilayah Kabupaten Barito Utara dan empat tim dari organisasi wanita tingkat kabupaten.

Untuk menjamin penilaian yang objektif, panitia menghadirkan tiga orang dewan juri, yakni Ketua TP PKK Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin; Nutrisionis Ahli Madya, Citra Diana, S.Gz.; serta Head Chef Hotel ADCA Muara Teweh, Ganda Saputra.

Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Barito Utara diharapkan dapat terus mendorong pemanfaatan potensi pangan lokal sebagai bagian dari upaya memperkuat ketahanan pangan, meningkatkan kualitas gizi masyarakat, dan mewujudkan generasi emas 2045 di Bumi Iya Mulik Bengkang Turan.

(Dd)